Лето. "Модные" зарисовки на страницах журнала

 

Женская мода... Всегда прекрасна, удивительна, интересна, кокетлива! Требует к себе особого отношения, смело предлагает свои идеи.  Пусть не всегда буду следовать моде, но буду любоваться и восторгаться! 

Рубаи Омара Хайяма о мудрости

 


Приход наш и уход загадочны - их цели
Все мудрецы осмыслить не сумели.
Где круга этого начало, где конец,
Откуда мы пришли, куда уйдем отселе?

Всё, что видим мы, - видимость только одна.
Далеко от поверхности мира до дна.
Полагай несущественным явное в мире,
Ибо тайная сущность вещей - не видна. 

В этом мире глупцов, подлецов, торгашей
Уши, мудрый, заткни, рот надёжно зашей,
Веки плотно зажмурь – хоть немного подумай
О сохранности глаз, языка и ушей!

Какое лето, что за лето! Ф.И. Тютчев

 


ЛЕТО

Какое лето, что за лето!
Да это просто колдовство - 
И как, спрошу, далось нам это
Так ни с того и ни с сего?..
Гляжу тревожными глазами
На этот блеск, на этот свет...
Не издеваются ль над нами?
Откуда нам такой привет?..





* * *
В небе тают облака,
И, лучистая на зное, 
В искрах катится река,
Словно зеркало стальное...

Час от часу жар сильней,
Тень ушла к немым дубровам,
И с белеющих полей
Веет запахом медовым.

Чудный день! Пройдут века -
Так же будут, в вечном строе,
Тень и искриться река
И поля дышать на зное.

Ф.И. Тютчев




Этой грусти теперь не рассыпать... Сергей Есенин

 


Этой грусти теперь не рассыпать

Этой грусти теперь не рассыпать
Звонким смехом далёких лет.
Отцвела моя белая липа,
Отзвенел соловьиный рассвет.

Для меня было всё тогда новым,
Много в сердце теснилось чувств,
А теперь даже нежное слово
Горьким плодом срывается с уст.

И знакомые взору просторы
Уж не так под луной хороши.
Буераки... пеньки... косогоры
Обпечалили русскую ширь.

Нездоровое, хилое, низкое,
Водянистая серая гладь.
Это всё мне родное и близкое,
От чего так легко зарыдать.

Покосившаяся избёнка,
Плач овцы, и вдали на ветру
Машет тощим хвостом лошадёнка,
Заглядевшись в неласковый пруд.

Это всё, что зовём мы родиной,
Это всё, отчего на ней
Пьют и плачут в одно с непогодиной,
Дожидаясь улыбчивых дней.

Потому никому не рассыпать
Эту грусть смехом ранних лет.
Отцвела моя белая липа,
Отзвенел соловьиный рассвет.

С.А.Есенин


В вечерний тихий час... А.К. Толстой

 


* * *
Смеркалось, жаркий день бледнел неуловимо,
Над озером туман тянулся полосой,
И кроткий образ твой, знакомый и любимый,
В вечерний тихий час носился предо мной.

Улыбка та ж была, которую люблю я,
И мягкая коса, как прежде, расплелась,
И очи грустные, по-прежнему тоскуя,
Глядели на меня в вечерний тихий час.

А.К. Толстой


Ты помнишь ли вечер, как море шумело...


Ты помнишь ли вечер, как море шумело,
В шиповнике пел соловей,
Душистые ветки акации белой
Качались на шляпе твоей? 
Меж камней, обросших густым виноградом,
Дорога была так узка;
В молчанье над морем мы ехали рядом,
С рукою сходилась рука.
Ты так на седле нагибалась красиво,
Ты алый шиповник рвала,
Буланой лошадки косматую гриву
С любовью ты им убрала; 
Одежды твоей непослушные складки
Цеплялись за ветви, а ты
Беспечно смеялась — цветы на лошадке,
В руках и на шляпе цветы! 
Ты помнишь ли рев дождевого потока
И пену и брызги кругом;
И как наше горе казалось далеко,
И как мы забыли о нем!

(Алексей Толстой)


 

Почему мы так говорим - "чопорный" человек, и причем здесь цапля?

 


Почитаем на досуге - возможно, узнаем что-нибудь новенькое или давно ушедшее...

От какого же корня произошло слово "чопорный"? Может, оно иностранное?
"Чопорный" - слово русское. Когда-то  в обиходе было и слово "чапуриться" - от диалектного "чапля", т.е. "цапля".

Существуют аналогичные слова "петушиться", "ершиться" или "ёжиться".

Собаки верные и умные друзья, помощники и защитники


Всем известно, как сообразительны собаки, как они преданы своему хозяину.

Собаки - это умные, преданные и верные друзья человека. Они могут быть отличными компаньонами для людей всех возрастов и интересов. Собаки также являются отличными помощниками в работе и могут использоваться для различных целей, таких как охрана, поиск пропавших людей, обнаружение наркотиков и т.д.

Собаки могут проявлять свою сообразительность в различных ситуациях. Например, они могут быстро реагировать на изменения в окружающей среде и адаптироваться к новым условиям. Они также могут использовать свои чувства, такие как обоняние и слух, чтобы находить скрытые предметы или обнаруживать опасность.

Преданность собак своим хозяевам является одной из самых удивительных черт их характера. Они готовы следовать за своими хозяевами куда угодно и делать все, что им нужно, чтобы защитить их и обеспечить им комфорт. Собаки также могут проявлять свою мудрость, когда они принимают решения на основе своих инстинктов и опыта.

В целом, собаки являются замечательными существами, которые способны на многие вещи благодаря своей сообразительности, преданности и мудрости. Они заслуживают уважения и любви со стороны людей за их уникальные качества.


Миф о божественном происхождении кошек

 


Мы забыли о божественном происхождении кошек. Но они помнят. Их позы царственны. Каждое движение полно изящества и чувства собственного достоинства.

Коты - это не просто мягкие комочки на коленях

Коты — это не только пушистые комочки, которые любят спать на коленях и мурчать. Они также являются частью древнего культурного наследия, которое связывает их с богами и мифами.

В различных культурах мира коты были связаны с различными божествами и играли важную роль в религиозных обрядах и ритуалах. Например, в Египте кошки были священными животными богини Баст, которая была покровительницей любви, красоты и музыки. В Греции коты считались священными животными бога Аполлона, который был покровителем музыки, поэзии и искусства.

Кроме того, коты были связаны с мифом о Прометее, который украл огонь у богов и подарил его людям. Согласно мифу, Прометей был прикован к скале в наказание за свой поступок, но его спас кот, который смог прогрызть цепи и освободить его. Таким образом, коты стали символом свободы и независимости.

Однако, несмотря на то, что коты являются священными животными и связаны с мифами и богами, они также являются обычными животными, которые живут рядом с нами и делают нашу жизнь более приятной и интересной.


Домик из печенья в шоколадной глазури


18 штук любого готового печенья прямоугольной формы, 

250 г творога, 

150 г сливочного масла, 

стакан сахарного песка.

       На листе фольги прямоугольником разложить 9 шт. печений. На печенье ровным слоем выложить половину творога. Размягченное масло растереть с песком и половиной массы покрыть творожный слой. Затем - вновь слой печенья, творога и масла. После этого сложить печенье в фольге "домиком", чтобы на срезе получался треугольник.


Фаршированные помидоры


5 помидоров, 100 гр риса, 200 гр фарша и 3 ингредиента - вот секрет вкусного ужина!

Ингредиенты:


* 5 помидоров среднего размера

* 100 г риса

* 200 г фарша (говядина, свинина или курица)

* 1 луковица

* 3 зубчика чеснока

* 40 г сливочного масла

* 2 ст.л. оливкового масла

* Соль и перец по вкусу

* Зелень (укроп, петрушка)


Приготовление:


1. Рис промойте и отварите до готовности.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте фарш и жарьте до готовности, периодически помешивая.

4. Добавьте рис, перемешайте и снимите с огня.

5. Помидоры разрежьте пополам и удалите сердцевину.

6. Наполните каждую половинку помидоров начинкой из фарша и риса.

7. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте помидоры на среднем огне до золотистой корочки.

8. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!


Фруктовые корзиночки с фруктами и ягодами. Клубнично-Малиновый десерт


Для приготовления корзиночек с фруктами и ягодами вам понадобятся:


- 100 г песочного печенья

- 2 ст. л. сливочного масла

- 300 мл сливок 33%

- 50 г сахара

- 40 г желатина

- щепотка ванилина

- 200 г клубники

- 70 г малины

- 60 г голубики

- 80 г ежевики

- 90 г черники


Приготовление:


1. Замочите желатин в 50 мл воды на 15 минут.

2. Взбейте сливки с сахаром и ванилином до пышности.

3. Растопите сливочное масло на медленном огне.

4. Печенье измельчите в крошку.

5. Влейте растопленное масло к крошке из печенья и тщательно перемешайте.

6. Выложите массу из печенья в формочки и утрамбуйте.

7. Поставьте формочки с печеньем в холодильник на 30 минут.

8. Залейте желатин 50 мл холодной воды и оставьте набухать.

9. В сотейнике смешайте 150 мл сливок, ягоды и сахар.

10. Доведите смесь до кипения и варите, помешивая, 3 минуты.

11. Снимите с огня, добавьте набухший желатин и хорошо перемешайте.

12. Наполните корзиночки ягодной смесью и поставьте в холодильник до застывания (около 2 часов).


Приятного аппетита!


Картофельные лодочки с креветками


Картофель запечь, разрезать пополам, удалить мякоть, заполнить начинкой.


Для приготовления картофельных лодочек с креветками вам понадобятся:

- 500 г картофеля

- 200 г креветок (очищенных)

- 1 луковица

- 3 зубчика чеснока

- 4 ст.л. оливкового масла

- 1 ст.л. лимонного сока

- 0,5 ч.л. сушеного базилика

- соль и перец по вкусу


Приготовление:


1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками и выложить в форму для запекания. Посолить и поперчить.

2. Для начинки мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить креветки, перемешать и жарить еще 2-3 минуты. Затем добавить лимонный сок, базилик и соль по вкусу.

3. Выложить начинку на картофель и залить оставшимся маслом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут до золотистой корочки.

4. Готовые лодочки подавать горячими с зеленью и овощами. 

Приятного аппетита!

Альстремерия - символ любви и красоты


Альстремерия (Alstroemeria) - это тропическое растение, которое растет в теплых климатических условиях. Оно имеет красивые цветы, которые могут быть разных цветов, от белого до фиолетового. Альстремерии часто используются для украшения садов и парков, а также для создания букетов. Это растение является символом любви и красоты.

Амариллис - яркий и ароматный цветок


Амариллис - это красивый и яркий цветок, который часто используется для украшения садов и парков. Он имеет длинные листья и яркие цветы, которые могут быть различных цветов - от белого до красного. Амариллис также имеет приятный аромат, который привлекает внимание и создает уютную атмосферу.

Панцанелла по-тоскански. Итальянская кухня


Панцанелла на основе овощного сока - простой рецепт с помидорами.

Панцанеллу можно приготовить на основе любого овощного сока. В данном рецепте используется сок из помидоров.


Ингредиенты:


- 300 г помидоров

- 1 красный лук

- 2 зубчика чеснока

- 50 мл оливкового масла

- 400 мл воды

- Соль, перец по вкусу

- Базилик для украшения


Приготовление:


1. Очистите и нарежьте лук кольцами, чеснок измельчите.

2. Помидоры промойте, удалите плодоножки и нарежьте кубиками.

3. В кастрюле смешайте помидоры, лук, чеснок и оливковое масло. Добавьте воду и доведите до кипения.

4. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

5. Посолите и поперчите соус по вкусу.

6. Перед подачей украсьте базиликом.

7. Подавайте панцанеллу в горячем или холодном виде.


Приятного аппетита!


Ризотто с тыквой и сыром. Итальянская кухня


Ризотто для гурманов: сочные кубики тыквы, сыр пармезан и ароматный бульон

Ингредиенты:


- 1 стакан риса для ризотто

- 2 стакана бульона (овощного или куриного)

- 300 г тыквы, нарезанной кубиками

- 50 г тертого сыра пармезан

- 40 г сливочного масла

- соль, перец, мускатный орех по вкусу


Приготовление:


1. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками тыкву и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.

2. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом. Продолжайте обжаривать, помешивая, пока рис не станет прозрачным.

3. Постепенно добавляйте бульон, помешивая рис, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли. Добавляйте бульон частями, чтобы рис варился равномерно.

4. Варите рис на среднем огне, пока он не станет мягким, но не разварится. Если рис начинает пригорать, добавьте еще немного бульона.

5. Когда рис будет готов, добавьте соль, перец и мускатный орех. Перемешайте и дайте рису остыть.

6. Добавьте тертый сыр и перемешайте рис с сыром.


Ризотто с тыквой и сыром готово! Подавайте горячим или холодным. Приятного аппетита!


Лимонное желе: быстрый и простой рецепт



Ингредиенты:


- 500 г лимонов

- 900 мл воды

- 150 г сахара

- Желатин (20 г)


Инструкции:


1. Лимоны вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.

2. В кастрюле смешать лимоны, воду и сахар.

3. Довести до кипения и варить на среднем огне около 10 минут, пока лимоны не станут мягкими.

4. Процедить лимонный отвар через сито в другую кастрюлю.

5. Добавить желатин в горячий лимонный отвар и перемешать до полного растворения.

6. Разлить желе по формочкам и поставить в холодильник до застывания.

7. Перед подачей украсить желе свежими ягодами или фруктами.


Вербена лекарственная от простуды до иммунитета


Вербена - это лекарственное растение, которое широко используется в народной медицине. Она обладает противовоспалительными, антисептическими, обезболивающими и успокаивающими свойствами. 

Вербена используется для лечения различных заболеваний, таких как простуда, кашель, грипп, боли в горле, а также для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета. Также вербена может использоваться для снятия стресса и улучшения настроения.

Однако, перед использованием вербены в качестве лекарственного средства, необходимо проконсультироваться с врачом. Кроме того, не стоит забывать о том, что лекарственные растения могут иметь побочные эффекты, поэтому необходимо соблюдать дозировку и рекомендации по применению.


Мексиканский кофе: яркий вкус и аромат



Кофе по-мексикански - это один из самых популярных напитков в Мексике. Он готовится из эспрессо, молока и сахара. 

Сначала нужно приготовить эспрессо в кофеварке или кофемашине. Затем молоко нужно нагреть и добавить сахар по вкусу. После этого нужно налить эспрессо в чашку и добавить молоко, тщательно перемешав. 

Готово! Кофе по-мексикански обладает ярким вкусом и ароматом, который обязательно понравится любителям кофе.